sâmbătă, 6 iulie 2013

Prajitura Valurile Dunarii




Dupa o pauza lunga de pe blog, timp in care multe retete au asteptat in calculator sa fie postate aici, va invit sa incercati noua mea prajitura preferata.


Ingrediente:


Blaturi:

- 370 gr margarina Rama (la temperatura camerei)
- 7 oua
- 250 gr zahar
- 250 gr faina
- 1 praf de copt
- 2 linguri nuca/nuca de cocos/migdale macinate
(dupa preferinte) 
- 2 linguri cacao
- 2-3 linguri de lapte
- 1 borcan de visine din compot

Crema:

- 2 budinci de vanilie
- 700 ml lapte
- 4 linguri zahar tos
- 250 gr margarina Rama (la temperatura camerei)
- 200 gr zahar pudra


Glazura:
- 600 gr. finetti
sau
- 200 gr ciocolata
- 60 ml frisca lichida

sâmbătă, 2 februarie 2013

Coronita cu carne






Ingrediente:
( pentru 2 bucati)

- 400 gr. aluat foietaj (1 foaie)
 - 500 g carne tocata
- 2 cepe
 - gogosar murat 
  - 2 oua
- susan prajit 
- sare
- piper

joi, 3 ianuarie 2013

Krantz



Aceasta este o alta prajitura pe care am pregatit-o de sarbatori si care a avut succes. Reteta o am de mai bine de 1 an de la nasa mea si am zis ca acum e timpul sa o incerc. 

Ingrediente:

- 10 oua
- 500 gr. zahar
- 350 gr. nuca
- 300 gr. unt
- 4 linguri de faina
- 2 plicuri zahar vanilat


luni, 31 decembrie 2012

Prajitura cu nuca de cocos







Aceasta prajitura este preferata mea. E una din "prajiturile de sarbatori" pregatite de mama mea. 
Anul acesta mi-am facut curaj si am pregatit-o eu. I-am adus si unele modificari, in sensul ca mama face crema de vanilie cu unt spumat amestecat cu budincile de vanilie, iar eu am folosit frisca in locul untului. Deja facusem o alta prajitura cu crema de unt, Krantz cu nuca, si am zis ca ar fi prea mult 2 prajituri cu unt. 

Ingrediente:

Blat:

- 4 albusuri 
- 300 gr. zahar
- 250 gr. nuca de cocos

Stratul de ciocolata:

- 150 gr. ciocolata
- 1lingura/3 pliculete de ness
- 2 linguri de zahar
- 4 linguri de lapte

Crema:

- 500 gr. frisca lichida
- 2 plicuri budinca de vanilie
- 1 l. lapte


- ciocolata rasa pentru ornat
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...